Equinozio – IGP Colline del Genovesato Bianco

8,00

Peso 1 kg
ANNATA

2019

ALCOHOL

12,5%

VOLUME

750 mL

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Specifiche

Storia

Durante l’equinozio, in cui Luna e Sole si dividono la giornata in parti uguali indicando la fine l’estate e l’incombere dell’ autunno, avviene la raccolta del nostro Vermentino.
Vinificato con una lunga macerazione delle bucce a bassa temperatura, nella nostra cantina situata a due passi dallo storico ritrovamento della Tavola Bronzea , testimonianza di epoca romana della viticoltura in Valpolcevera.
Un omaggio alla tradizione ligure, quando il tempo era un compagno fedele , per assaporare lentamente e con gusto la vita.

Specifiche

Abbinamenti

Caratteristiche
Colore giallo paglierino. Profumo fine, delicato, discretamente persistente,

con sentori floreali e di macchia mediterrenea
Temperatura di servizio
10°

Abbinamenti
Primi e secondi di sapore delicato come minestrone alla genovese,

polpettone di fagiolini, torta pasqualina, ripieni di verdura, 
farinata di bianchetti o rossetti, sogliola in bianco o al verde.

Dovete avere 18 anni per visitare questo sito.

Verificate la vostra età

- -