Nel percorso intrapreso nella spumantizzazione abbiamo rifatto quello che i cantinieri di una volta preparavano lo spumante per le feste di fine anno nei primi mesi dello stesso: Vino ancora ammostato messo in una bottiglia pesante e tappato subito con il sughero e legato con lo spago anche allora bevuto con il fondo Made in Liguria by Zena.
Axillo – Spumante Brut agitare prima dell’uso
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| VARIETA\\' | Spumante Brut |
| DENOMINAZIONE | Spumante Brut |
| ANNATA | 2019 |
| DOSAGGIO | Brut – 3 gr/l |
| ALCOHOL | 12% |
| VOLUME | 750 mL |
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