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Specifiche
Storia
Sciù Sciaccauga
Prodotto con uve autoctone dell’entroterra e vinificato come in origine alla Vegià Casann-a.
Specifiche
Produzione
Specifiche
Abbinamenti
Processi di vinificazione L’uva viene raccolta in cassette e portata in cantina per esser vinificata in loco. Utilizziamo solo lieviti madre naturali per non alterare le caratteristiche del prodotto finale.
Caratteristiche del vino Ha un colore rosso granata. Il profumo vinoso con sentori di frutta rossa matura. Fermo, di corpo, e di buona aromaticità. Ottimo con piatti di carne rossa e selvaggina. Si presta a un medio invecchiamento.
Temperatura di servizio e tipo di bicchiere 14-18° Celsius, servito con bicchieri Balloon
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